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I Laboratori: Verticale Gattinara Antoniolo
febbraio 28, 2020 @ 9:00 pm - 11:00 pm
€ 75 – Alunni della Scuola elementare € 70
Una occasione rarissima, quella di poter assaggiare in doppia verticale dei cru Osso San Grato e San Francesco della storica azienda Antoniolo 20 anni di storia di nebbiolo di Gattinara: denominazione la cui estensione oggi è inferiore ai 100 ettari, ma che può vantare “fama e tradizioni ben anteriori a quelle del Barolo e del Barbaresco”. IN ASSAGGIO 8 VINI (e 2 alla cieca):
Gattinara San Francesco 2005, 2006, 2011, 2012 – Gattinara Osso San Grato 2004, 2008, 2010, 2015
Gattinara San Francesco 2005, 2006, 2011, 2012 – Gattinara Osso San Grato 2004, 2008, 2010, 2015
IN ACCOMPAGNAMENTO:
Zuppa cremosa di legumi al vino rosso
Tortino di polenta ripieno di carne
Timpanetti misti